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Desde la experiencia de mi profesión y la sensibilidad de mi maternidad.

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27 diciembre, 2015

Alimentación complementaria: PARTE 2. ¡Empezamos con el salado!

Pues bien, tras el último post donde tratábamos el inicio de la alimentación complementaria con los cereales con y sin gluten y las múltiples formas de empezar con la fruta, nos metemos en materia y toca ponerse el mandil y encender los fuegos.

Nuestro hijo acaba de cumplir los seis meses y es momento de suplementar los aportes de leche con las vitaminas, proteínas y hierro de las verduras y la carne.

Y aquí ya nos volvemos todos locos. Algún día he fantaseado con la posibilidad de infiltrarme como una madre más en la consulta de 10 pediatras diferentes. Me juego el tipo a que saldría con 10 pautas diferentes.

Y esto es así y os doy la razón.  Mirad, realmente no es tan importante la edad exacta a la que introduzcamos la ternera o el cordero.

  • Ay, Lucía, me vas a matar, me dijiste que el pescado lo introduciríamos a los 9 meses y anoche mi madre se le olvidó y le preparó una pescadilla. Cuando me enteré no veas la bronca que le eché- me dice una madre llevándose las manos a la cabeza.
  • No pasa nada mujer…
  • Bueno, es que aún tiene 8 meses.
  • No pasa nada- le vuelvo a decir sonriendo.

Y en ese momento pienso: “Algo estamos haciendo mal cuando este hecho genera tanta ansiedad en las familias”

La idea de dar unas pautas con la alimentación es que hagamos una introducción GRADUAL de los alimentos, por grupos, y uno a uno para detectar alguna eventual alergia en caso de que se presentase.

Os lo dije en la primera parte y os lo repito ahora: Las reacciones alérgicas alimentarias en su inmensa mayoría son inmediatas. A los pocos segundos o minutos de haberla ingerido, a veces incluso con solo rozar los labios o la piel de la cara, presentan una reacción cutánea evidente, con ronchas (habones) o enrojecimiento (eritema) alrededor de la boca, picor de lengua, a veces inflamación de un párpado o de los labios (angioedema) e incluso pueden presentar un vómito violento. En casos más extremos: tos y dificultad respiratoria (anafilaxia). En cualquiera de los casos expuestos debéis acudir al centro sanitario más cercano (Centro de Salud o Servicio de Urgencias)

En mi día a día veo a muchos extranjeros, muchos. De todos los países: rusos, rumanos, franceses, americanos, ingleses, alemanes y árabes fundamentalmente. Os sorprenderíais al conocer las distintas pautas de alimentación que tienen en cada uno de sus países. Esto daría para un post aparte. Es realmente entretenido escuchar sus costumbres.

En España y en mi consulta en particular, yo propongo lo siguiente:

  • A los 6 meses empezamos con el puré de verduras con pollo: todo tipo de verduras excepto verduras de hoja verde (acelgas, espinacas, col), recomendación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria ¿Y por qué? Porque estas verduras tienen altas concentraciones de nitratos que en los menores de 12 meses pueden provocar una enfermedad que podría ser grave llamada metahemoglobinemia: el bebé podría ponerse azul pitufo (cianótico) y tu pediatra pálido del susto.
  • Así que pones en una olla con  agua, o al vapor: puerro, patata, calabaza, calabacín, zanahoria, judías verdes… junto con unos 30 gramos de pollo (pechuga o muslo de pollo, sin piel) por ración. NO SE DEBE ECHAR SAL.

No le eches un filete entero de pollo para un día, ese exceso de proteínas no le beneficia en nada.

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Una vez esté hervidito, quita la mayor parte del agua, echa un chorrito de aceite de oliva virgen, tritura el puré y listo. ¿Cantidad? Unos 200-250 gramos de puré. Estas cantidades son variables y se irán adaptando al apetito, preferencias y edad del bebé.

“Yo prefiero el BLW y se lo doy todo en trozos enteros”- pues perfecto, sin problema. Vigila que no se atragante y… adelante.

  • Una vez tolere las verduras, con la patata y el pollo, podemos empezar con el pavo, el conejo, la ternera, el cordero… etc. Y para hacerlo más ordenado suelo decir: “A los 6 meses el pollo, a continuación pavo y conejo; en torno a los 7 meses la ternera y cerca de los 8 el cordero”. Pero insisto, mantener este orden no es vital, ni mucho menos.
  • ¿Y el pescado blanco? Entorno a los 9 meses: pescadilla, merluza, lenguado, rape. ¿Cantidad? Aproximadamente unos 50-70 gramos por ración.
  • ¿Triturado con las verduras o a mollitas? – me preguntan muchas madres.
  • Como quieras. Puedes triturarlo todo o puedes darle las verduras y a continuación sus mollitas de pescado. A esta edad mastican muy bien aunque no tengan dientes, lo hacen con las encías.
  • ¿Le doy el pescado en la cena y la carne en la comida?-preguntan otras.Chaquetas Amazon es Hombre Chaquetas Hombre Columbia rw0rCv
  • No. Conviene que siga cenando leche por la noche para no retirar tomas. Recordad que el alimento fundamental durante los primeros 12 meses de vida es la leche.

Así que, tomará de desayuno pecho o leche de continuación con o sin cereales (con gluten). Comerá sus verduras con carne o con pescado. Merendará su fruta fresca y cenará de nuevo leche. Si sigue tomando pecho, además, podrá engancharse todas las veces que el bebé quiera.

Aprovecha a esta edad, 8-9 meses, a darle trocitos de pan, queso fresco sin sal, un poquito de jamón de york. Se irá acostumbrando a nuevos sabores y nuevas texturas. El paladar se educa y la masticación, también.

¿Y el yogur? Todas las mamás preguntáis por el yogur. No es imprescindible. Ya toma leche, pero si le queréis dar, uno al día sería suficiente

¿Cuánta leche ha de tomar? Al menos 500 ml al día. Importante: No le deis el yogur en lugar de la fruta para merendar. La fruta es insustituible. Debe tomar fruta todos los días.

  • Ya tiene 10 meses ¿Qué nos falta? La yema de huevo. La introducción de la yema de huevo nos gusta hacerla gradual.

“Hierve un huevo, retira la cáscara y la clara y quédate con la yema, ya sabes, la parte amarilla. Córtala en 4 cuartos y ofrécele un cuarto cada día, desmenuzada con la papilla de verduras, por ejemplo. Al cabo de una semana ya le puedes ofrecer media yema en 2-3 purés a la semana. Una vez compruebes que no hay reacción ninguna no habría inconveniente en darle una yema entera cocida un par de días a la semana. El día que le pongas la yema entera, no hace falta que le des más proteína en forma de carne o pescado.

Una vez tolere la yema, le daremos la clara y para eso prepararemos una tortilla francesa. La clara es el alimento más alergénico después de la leche. Ojo, vigilad de cerca sobre todo los primeros días que la prueba. Y las primeras tortillas que estén muy hechas, cuanto más cruda la clara más alergénica.

A los 11 meses ya casi comerá de todo, nos faltan las legumbres: pues a por ellas. Añade un puñadito de lentejas/alubias/ garbanzos o guisantes en el puré de verduras 3 días a la semana.

¿Le echo sal a las comidas? No durante los primeros 12 meses

¿Le puedo añadir azúcar? Tampoco, no la necesita.

¿Y el pescado azul? A partir de los 12 meses evitando el emperador y el atún rojo durante los 3 primeros años por exceso de mercurio.

Y listo. ¡No nos olvidamos de nada!

¿Y a partir de los 12 meses? Barra libre, a comer de todo, ofreciendo cada vez menos triturado y más trocitos e incluyendo la cena (salada) con el resto de la familia y sentadito a la mesa, ¡como un señor!

Y la última pregunta que no hay madre que no haga es: “Ay, ahora que le tengo que preparar cena…Para Recuerdos Bordado Regalo Mujeres Lienzo Hombres nbsp; China Campana Cremallera Multifunción Lona Y Tgloe Bolso Bandolera Fiesta Borla Nación De ¿qué le hago de cena? 

Creo que esto merecería otro post. Madres, padres ¿ideas? La cocina, no es mi fuerte…

Hasta la próxima.

47 comments

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  1. Hola,

    Mi hija tiene 11 meses y no consigo que coma pure ni de verduras ni de frutas, se come a lo sumo unas 10 cucharadas en el mejor de los días, luego se toma los biberones bien. Insistimos todos los días, cambiamos los menús por si no le gusta algún sabor, pero nada, no se si me podría dar alguna recomendación. Gracias

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    • Diez cucharadas es un montón!!! Cuánto crees que le cabe en ese estómago diminuto?!🤣🤣🤣

  2. Cuando fui madre opté por la lactancia materna a demanda (que es como se debe dar teta). Vi que los pediatras y matrones poco entienden de lactancia y acudí a la mejor asesora de lactancia de toda mi comunidad autónoma. Aprendí cosas asombrosas y mi hija mamó 3 años y medio (el destete lo inicié yo cuando mi cuerpo y mi mente ya no deseaban ofrecer teta). Mi hija se puso muy rolliza solo con leche materna (8,900kg en la revisión de los 4 meses). Cuando vi que enfermera pediátrica y pediatra la querían poner a dieta, empecé a plantearme si realmente estos facultativos que están preparados para curar enfermedades, son los mas idóneos para hablar de alimentación (siempre tenían algún pero con la lactancia y todos basados en mitos de vieja, en vez de en ciencia). Aprovechando una conferencia que vino a hacer el pediatra Carlos González, consulté con él el grado de obesidad de mi beba… su respuesta, tras observar a mi hija, fue (resumiendo) que estaba estupenda (insisto, solo teta).
    Al iniciar la alimentacion COMPLEMENTARIA no tuve dudas: Julio Basulto dietista nutricionista y activista de la buena alimentación de la infancia. ¡Tremendo currículum tiene (y no me refiero a sus títulos académicos), cuánta experiencia!
    Su libro «Se me hace bola» deberían leerlo TODOS los pediatras del país y cuando las madres preguntan cómo introducir los alimentos, leerlo debería ser la única recomendación.
    Estimada Lucía, ofreces cantidades en gramos, sesgas la introducción de alimentos. La gente se ha olvidado de hacer uso del sentido común y siguen a pies juntillas instrucciones (como si los niños fuesen aparatos con manuales). Las tomas nunca se sustituyen por alimentos. Empezar a ofrecer comida es solo un aprendizaje manipulativo y de reconocimiento para el bebé. Si a una madre le dices que debe preparar 200 o 250gr de puré y el bebé no se lo come, empiezan las ansiedades. He visto bebés llorando en la trona, solitos con el plato de puré frío y una madre cabreada delante de ellos ¿Crees que eso es una introducción a la cultura y placer de la comida familiar? He hablado con monitoras de guardería que me han contado con horror cómo se les obliga a comer a los bebés cuyos padres lo piden expresamente… hay que acabar con esto y tu tienes un gran poder en tus manos.
    Quizás sería mas interesante que los pediatras expliquen que el apetito de los niños es errático, que obedece a sus necesidades momentáneas. Que la leche es la fuente principal porque en poca cantidad de este líquido se concentran todos los nutrientes que un puré de verduras con pollo no tendrán jamás (y cuyo aparato digestivo de un bebé aún no es capaz de aprovechar completamente).
    Actualmente mi nena tiene 4 años y además de una autonomía extraordinaria para comer, tiene un paladar envidiable (una de las madres que dejaba en la trona durante horas a su bebé para que se acabase los 250gr de puré dictado por la pediatra, es la que me mira y me dice con nostalgia «¡¡Qué bien come tu hija!!» y pienso que pobre de ella que no estuvo bien asesorada). Es una niña que disfruta de estar en la mesa a la hora de la comida, que ve algo nuevo y pide probarlo y en el supermercado, carnicería o frutería tiene una actitud activa a la hora de seleccionar productos.
    Con todos mis respetos, te ofrezco leer dicho libro y creer que todo lo que dice tiene sentido real.
    Recuerdo que al año, mi hija dejó de comer (lo poco que comía, porque realmente solo saboreaba trozos o cosas de cuchara chupeteando la cuchara). La teta era su principal fuente de alimentación. La pediatra se echaba las manos a la cabeza (además de instarme a darle semidesnatados, eliminarle tomas de teta para obligarla a comer sólidos y muchos etc).
    En mi caso, lo primero que chupó la peque fue un mendrugo de pan. Lo siguiente algo de fruta, luego pollo (un muslo hecho al horno con aceite de oliva y romero fresco… tendrías que haberle visto la carita). Otro día (con 6 meses) nos vio comiendo carne de res a la plancha y le dimos un trozo (mas grande que su mano, claro) y lo chupó hasta dejarlo seco… así fue, paulatinamente, encontrando su lugar en la mesa. Sin presiones, sin imposiciones, a demanda y con mucho amor (como la teta y como todotodo en su aprendizaje).
    Ojalá algún día los pediatras dejen el espacio nutricional a los profesionales que se dedican a la nutrición.
    Con respeto, pero comprometida con un cambio positivo, me despido esperando mover conciencia.

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    • Estimada María, gracias por tu aportación es muy útil y valiosa. He leído el libro que comentas de Julio Basulto y todos los demás como también he leído y leo a Carlos González. Las cantidades son orientativas pero necesarias para cubrir las necesidades basales de los lactantes. No se debe obligar nunca a comer a los niños, en esto estamos de acuerdo. Comentas que has visto llorar a muchos niños en tronas, yo he visto muchas anemias ferropenicas con estancamiento del desarrollo psicomotor y riesgo para su Salud futura por no explicar detenidamente cuáles son las necesidades de los lactantes en función de su edad y de su situación personal y clínica. Las recomendaciones han de ajustarse a cada caso clínico, a cada niño y por supuesto a cada padre y madre respetando también sus preferencias. Soy una persona muy flexible que me alejo de los trajes de talla única y de los perfectos manuales. Me gusta hacer trajes a medida a cada niño y a cada familia. Y te puedo decir por experiencia personal (también di pecho a mis hijos hasta que los dos solos se destetaron) y sobre todo por experiencia profesional que es lo que aquí hoy me trae, que hay mucho mito, mucho error y que estamos aquí para informar, asesorar, acompañar y para diagnosticar patologías. Un abrazo fuerte y de nuevo agradecer tu aportación.

    • Puedes pasarme el contacto de la asesorade lactancia?

    • Hola, María. Estoy totalmente de acuerdo contigo. Tampoco Carlos González habla de gramos ni cantidades, habla de dejar al crío que coma lo que quiera y cuando quiera, que lo sientes a la mesa contigo A DIVERTIRSE. Y eso fue lo que yo hice. Yo también le di un cacho de ternera, pero yo cuando tenía cinco meses, te gano!😜 Y lo que he conseguido, confiando en la sabiduría de mi hijo, es que nos coma a todos por los pies. No está gordo ni delgado, está perfecto, es feliz en la mesa, y come de todo desde hace mucho, de todo significa marisco incluido, y verdura, lo único que no le doy es pescado crudo.
      Leí y me informé, y luego sabes lo que hice? Lo que me dio la gana. La base era lo que la ciencia y los expertos me decían, lo demás fue instinto y confianza en él.

    • Irene Manrique Gomez

      9 agosto, 2018 — 18:01

      Me puedes pasar el contacto de tu asesora de lactancia?

  3. Hola! El atún en lata también se recomienda esperar hasta los 3 años? O se puede dar antes?
    Gracias

  4. Excelente post, sencillo, completo y directo. Evidentemente, la disparidad de opiniones siempre es “sana”, dentro de unos límites “saludables”. Gracias por compartir tu conocimiento, ¡saludos!

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  5. Buenos dias Lucia y ante todo mil gracias por la tranquilidad que transmites en tus consejos! Te comento, mi hijo tiene 13 meses. A los 2 meses y tras varios sustos fue diagnosticado de reflujo violento y en principio tambien de APLV. Tiene epocas de recaida de reflujo mas violento cuando coincide con vacunas, resfriado, etc. pero parece que va mejorcillo. Siempre en alerta tras las comidas. La duda que tengo es que toma poca cantidad de leche al dia, a los 350ml no llega. Por la mañana (de 6.00 a 8.00) toma biberon de 180 con 4 cacitos cereales (toma una leche elemental que sabe a rayos y si no es con cereales no la quiere). Sobre las 12.30-13 toma sus 250 de pure de lo que toque(siempre verduras a las que añado grabanzos, arroz, pollo, pescado, huevo, etc) junto con un yogur de soja de vainilla (ya que los normales de leche de vaca no los puede tomar). Sobre las 17.30 le doy la fruta (pera platano y manzana). Ahora me viene la duda. Llevo unos dias intentando darle pure de verduras por la noche sobre las 20.30, pero cuando se lo toma entero no se si darle seguido el biberon de 180 con 8 de cereales o despertarlo sobre las 24.00 y dárselo dormido ( pero claro, al darle biberon y tumbarlo con el reflujo no le viene bien). Si se lo doy antes sde acostarlo sobre las 21.30 se toma tan solo unos 90 ml. La historia es que no se cuanta leche debe tomar. Al tener reflujo sus digestiones son mas lentas y se llena pronto. No se si echarle leche a la fruta, o como hacer los horarios. Me da miedo que al no tomar los 500 ml de leche que dicen que debe tomar, tenga carencias. Mil gracias por escucharnos y ayudarnos! Bsss

  6. Aquí va una idea sencilla de cómo darle pescado blanco sin tener que cocinar diferente al resto de la familia. El del bebé va igual pero sin poner sal ni pimienta

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    Os recomiendo que miréis en Cookpad, porque tienen recetas de BLW

  7. Vanna

    15 enero, 2017 — 0:03

    Pues respecto a las ideas para la hora de comer yo tengo varias que en el caso de.mi churri funcionan fantásticamente: sofrito de.verduras, con ajo y todo. Mejor así, que hervidas son muy sosas y pierden nutrientes. Pechuga de pavo, también sofrita, y no tengáis miedo a las especias, en la india los niños se crían comiendo muchas y están muy sanos (dicho por mi pediatra que tuvo a sus hijos allí). Además, son buenas; la cúrcuma, el orégano, el curri, el perejil, el comino… poco, pero alegran la comida, todo con sentido común. También le aliño las cosas con salsa verde, es solo ajo con.perejil en aceite y le da mucho ritmo al pescado (merluza, pijotas, acedias… a la plancha, y frito, que no pasa nada). Los embutidos ecológicos, porque cualquier jamón o pavo cocido tienen mucha mierda. Croquetas de berenjena o calabacín, hamburguesas o albóndigas de lentejas… a las torpes de la.cocina decirles que más torpe que yo ninguna, y en Internet están las recetas y son muy fáciles de hacer, la segunda vez mejor que la primera desde luego. La.harina que compro es integral, la comida la cocino sin sal, y así él come exactamente lo mismo que nosotros. Nos aseguramos de que conocemos el.corte que debe hacerse a cada alimento (tiras, cachitos o rodajas) y hala! Un poco de pan que le.mojo en alguna salsa. Le fundo un poco de queso y se lo pego a la miga. Con el jamón flipa. Todo, come de.todo lo que según su edad le está permitido, poco a poco y con sentido común. A la trona en la mesa con papa y mama, se apaga la tele y a comer y a reírnos. Y los perros debajo de la trona a ver qué les cae. Cada vez come mejor y cada vez se ensucia menos. Blw y porteo es lo mejor que he hecho por mi hijo, porque no pude darle el pecho, que yo era de lactancia los años que quisiéramos y pudiéramos. Lo de comer tiene que ser un cachondeo, que los.dramas y el estrés solo nos amargan la vida a todos.

    Reply
  8. lidia martinez sanchez

    10 enero, 2017 — 20:59

    Hola Lucía! Mi bebé tiene 8 meses ,mi duda es , por que no se recomienda la leche de vaca hasta el año pero el queso fresco sin sal y los yogures si ?? Que tipo de yogures ,los de bebés ? O los de toda la vida naturales? Y el jamón York o la pechuga de pavo normales o sin lactosa? Voy por la mitad de tu libro y me encanta , enhorabuena por tu trabajo . Un saludo . Muchas gracias.

    Reply
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  9. Isabel

    2 diciembre, 2016 — 15:32

    Hola Lucía,

    Mi bebe ha empezado a tomar cereales sin gluten por la noche (5+ — y nacio un par de semanas caducado :)) Se los he ido introduciendo muy poco a poco. Ya se los doy con textura papilla. Se los come super bien… aunque no se sacia ya que a la media hora pide leche. No sé si le estoy dando demasiado poco. El tema de las cantidades lo llevo bastante mal (8gr de cereal + 40ml leche materna).

    Mi pregunta es, cuando puedo añadirle una segunda toma de solidos al dia? No encuentro mucha información al respecto en internet. Tal vez sería util si lo comentaras en tu blog.

    Muchas gracias!! Me han sido muy util todos tus consejos!

    Reply
  10. chari

    25 agosto, 2016 — 9:28

    Hola Lucía, mi hija tiene 17 meses. La verdad es que he tenido suerte, siguiendo tus consejos y los de mi pediatra de carne y hueso come de todo, intento que lleve una alimentación lo más sana posible, sigue tomando pecho… ¡parece que todo bien! Nuestra opción ha sido algo intermedio entre el BLW y la alimentación tradicional, marcada por el ritmo que ha ido imponiendo mi hija, que enseguida quiso comer sólido. Los trocitos funcionan fenomenal, pero sólo venía por aquí para decirte que tu truco de utilizar palillos con la fruta ¡siempre funciona! Es estupendo, gracias!

    Reply
  11. M. Pilar

    25 julio, 2016 — 2:30

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    Hola Lucía. Mi pregunta es como se detecta si un bebé tiene alergia al pescado?Mi hijo empezó tomando pescado a los 10 meses. Durante dos semanas le daba dos veces a la semana en la comida triturado con el pure. La tercera semana coincidió q los días q le di devolvió y tuvo episodios de diarreas brutales. Coincidió q tenia mocos y el pediatra me dijo q esperará a darle porq no sabíamos si era de sus bronquitis o alergia. He esperado hasta los 21 meses. La semana pasada le di merluza un día y bien, pero hoy le he vuelto a dar y a las 2 horas hemos vuelto con vómitos. Puede ser q sea alérgico? Estoy pendiente de hacerle una analítica por posible alergia a amoxicilina, la del pescado también es por sangre?Es q di es así pediria todo en una vez. Gracias. Que te parece a ti?

    Reply
  12. Lara

    23 julio, 2016 — 19:42

    Hola Lucia,

    primero agradecerte que escribas este maravillosos blog que nos sirve de guía y tanto nos enseña!!

    No me quedó muy claro cuando debemos introducir la pasta y el arroz, si me lo pudieras decir seria genial.

    Muchas gracias y un abrazo

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  13. Noa

    20 mayo, 2016 — 18:02

    Hola Lucia! Te sigo desde hace mucho tiempo, y es la primera vez que me permito comentar y preguntar. Tengo una niña de 20 meses, nació con un peso de 3260 y 53 cm. Tomo pecho hasta los 4 meses, y a partir de ahí leche de fórmula. El problema es que come muy mal, fatal, tanto q pesa con 20 meses 8,6 kg. Pruebo de todo, darle en puré, entero , trozos, de lo nuestro, y nada. Estoy muy agobiada porque además está constantemente enferma, bronquitis, catarros, virus varios….. Que hago??? Gracias

    Reply
  14. beatriz

    13 mayo, 2016 — 21:02

    Hola Lucia..
    llevo tiempo siguiendo te en facebook pero hoy he descubierto esta pagina..y me puesto a leer como loca..porque estoy un poco desesperada!! soy madre primeriza y mi niño ya tiene 13 meses sigue tomando pecho porque le encanta y la comida triturada se la comia bien hasta hace un par de meses al principio pense que no la queria comer porque estaba resfriado…pero ahora esta bien y sigue sin quererla ni la comida ni la fruta..lo consulte con mi pediatra y me dijo que era muy pequeño para saber lo que queria y no queria comer(que lo obligara)pero la verdad que no me parece bien y no lo he hecho ademas como no le ponga un embudo no se como lo voy a hacer,,porque empieza a llorar..girar la cabeza..y no traga…he probado a meter se la un poco mas liquida en el biberon pero no hay quien lo engañe..
    asi que esta a base de biberon de cereales..de frutas y ya por ultimo hasta cereales de de verdura con pollo de blevit…
    de peso y estatura siempre esta por encima del percentil..y sin comer sigue ganando peso
    que hago?…como lo hago?…
    muchas gracias lucia..necesitamos mas pediatras como tu!!!..

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    Reply
  15. aspaldiko

    16 febrero, 2016 — 18:53

    Hola, he llegado a este blog por casualidad y el post me ha parecido muy interesante. Tengo hijos mellizos de 14 meses, niño y niña, y desayunan solo pecho alrededor de las 8:30. Alrededor de las 11 comen una mandarina y una galleta y sobre la una comen puré de verduras con carne, pescado y/o legumbres. Mi pregunta es si el desayuno es suficiente, ya que solo toman pecho, y si lo es hasta cuando pueden seguir tomando solo pecho para desayunar. Gracias.

    Reply
  16. Mimi

    7 febrero, 2016 — 11:06

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    Hola Lucía, muchas gracias por todo el trabajo que haces, es fenomenal. Tengo un bebe de 12 meses y no se hasta cuanto tiempo tengo que prolongar la leche de continuación 2. Un abrazo!

    Reply
    • Lucía Galán Bertrand

      7 febrero, 2016 — 11:07

      A partir del año, leche de vaca sin problemas! Leche entera, y a desayunar con toda la familia! Un beso.

      Reply
  17. Marta

    2 enero, 2016 — 0:41

    Hola Lucía, me encanta tu blog. Mil enhorabuenas!!
    Soy médico y me has sacado de un montón de dudas. Me surgen unas preguntas, una de ellas es, que tal y como he leído en otros sitios, se recomienda que la carne o el pescado no se cueza con las verduras desde el principio para que las proteínas no se desnaturalicen con tanto tiempo de cocción. Lo recomendable es añadirlo al final y cocerlo durante 2-3 minutos. Qué te parece a ti?
    Por otro lado, no recomiendas entre las carnes la de cerdo, aunque sea carne magra como cinta de lomo??
    En cuanto a la conservación de los purés, es recomendable hacerlo en tarros de cristal de toda la vida o mejor en tupper especiales para bebés. Cuáles son las mejores medidas de higiene para evitar contaminación por Clostridium, Listeria o anaerobios?
    Muchas gracias por todo y sigue tan profesional y con tanto éxito!!!
    Seguiré enganchada a tus posts.

  18. raquel

    31 diciembre, 2015 — 10:49

    uenos días. Me encanta tu blog y quizas puedas ayudarme.
    estoy bastante triste y desesperada, desde que comenzo andar mi hijo apenas coje peso,sigue con lactancia materna por las mañanas, despues toma pure, frutas, y cerales por la noche.
    como no engorda el pediatra me ha recomendado darle papilla de cerales, tambien por la mañana, y quitarle el pecho, ¿ que ocurre? que no toma ni pecho ni cereales
    esta mañana le he dado pecho, asi me asegurado que algo comia y luego 60 de papilla espera de cereales, mas no ha querido y si le olbigo vomita
    Tiene 16 meses, pesa 12.040 y mide 82,5 que hago?? le doy solo papilla? y le dejo el pecho?
    Vamos que mi leche, ya no le engorda.

    Reply
    • Raquel

      23 febrero, 2016 — 11:07

      No se si sus medidas son las correctas, pero como madre y educadora infantil, tambien te diria que no te obsesiones con el peso. Mi niña tambien paso por esa fase, y si hubiese sido por la enfermera que teniamos entonces… ufff… Cambiamos de pediatra y enfermera y nos tranquilizaron al respecto. La constitución tambien cuenta, mi hija nunca ha sido una bolita. Seguramente con esa edad se esta moviendo bastante, y esa es una buena razon para que haya frenado su “engorde”. Si le ves contento, activo, risueño… y su crecimiento no sufre un bajon peligroso, calma. No se si llego a tiempo, pero yo no dejaria el pecho. En todo caso añadiria los cereales a alguna otra comida del dia. Como dice Lucia, tambien puedes añadirselos a la fruta.

      Reply
  19. MDolores

    29 diciembre, 2015 — 16:19

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    Muchas gracias Lucia por este y tantos post que nos ayudan muchísimo.

    Reply
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  20. María García

    29 diciembre, 2015 — 14:19

    Hola Lucía, gracias por el post, es bastante útil para todos. Si echaría en falta cuando pueden empezar a comer otros alimentos, como el chocolate. Tengo un bebé de 11 meses y los abuelos están como locos por dárselo pero, no se lo permitimos por ahora.

    Mi otra preocupación es el desayuno. Sigo dándole leche materna y hasta Noviembre me sacaba leche para que se la diesen en la guardería sobre las 9:30h-10:00h para que tomase algo entre la última toma de las 6.30-7:00h y el almuerzo. El problema es que se puso malito con otitis y bronquiolitis y mamó menos bajándome mucho la producción de leche. Ahora sigue mamando pero no logro sacarme leche con el sacaleches y no sabemos qué desayuno ofrecerle. Al principio le hemos dado 1 yogur y una galleta pero, como no mejora por la cantidad de mocos que genera, me recomendaron que fuera lácteos salvo mi leche porque hay estudios que indican que los lácteos generan más moco. Así que no sé qué puedo llevarle de desayuno a la guardería porque no quiero pasarme con la fruta si ya se la doy por las tardes y con las galletas (solemos darle 1 de desayuno).

    Gracias de antemano.

    Reply
    • Hola!

      Al final que hicisteis?? Estoy como tu, que ya no me saco leche y no se que llevarle a la guarderia para q le den a mitad de mañana…. Pero mi hija solo tiene 6 meses y aun no toma galletas.

      Un saludo

      Reply
      • Maria

        26 enero, 2016 — 12:13

        Hola jara.
        Mi bebe tiene seis meses y le doy galletas para bebes. Hay con y sin gluten.
        A veces se las remojo en leche y se hace una pasta.
        Otras uso una Red para bebes y las meto dentro.
        Le encantan.

  21. Ana

    28 diciembre, 2015 — 23:32

    Problemón con los sólidos a trozos: con más de 13 meses no quiere nada que no esté completamente triturado. De hecho, le entran arcadas solo con rozarle los labios e incluso con tocar el alimento. Vomita en alguna ocasión. Ni un granonde arroz tolera, ni una galleta o pan, nada. Él chupa con la lengua y no llega ni a su garganta, lo empuja hacia afuera o se lo quita con la mano.
    No sabemos qué hacer: masticamos exageradamente para q nos vea, comemos de lo q le ponemos, le dejamos que lo coja con las manos, le ofrecemos e intentamos sin forzar en exceso….y no de ahora sino de hace meses!! De hecho los gusanitosnapenas hace dos meses que los tolera pero se los parto por la mitad y aún así a veces se le pegan al paladar y le entran arcadas.
    ¿Algún consejo?

    Reply
  22. pilar

    28 diciembre, 2015 — 10:18

    Ha salido un libro nuevo escrito por un pediatra y basado completamente en estudios científicos que sigue una metodología parecida al blog de Lucía! os lo aconsejo!!! Se llama “De la teta al plato” y hay página facebook también!

    Hombro Libre Al Aire Diagonal Ocio f De Del Los Paquete Bolsa Bolsillos Deportes Bolso Hombres Colores Sólido Brown 2 Yy Pequeño P6ZvqnSzv
    Reply
  23. Str

    27 diciembre, 2015 — 22:10

    Yo lo de la alimentación lo tengo más o menos claro mi duda es como compatibilizarlo con la lactancia. Ahora mama cada 3 horas más o menos luego tendré que hacerlo coincidir con las comidas?
    Como cuantas tomas necesita al día para los 500ml porque como no lo vemos?
    Y si hago los cereales con agua y se queda lleno y no quiere leche cuanto tiempo dejo pasar antes de que darle otra vez?

    Tengo un jaleo

    Panales Interior Seguridad Para Bebe Botella Sodial r S De Bolsa Gama Viaje Mama Capa tw6gf4q
    Reply
  24. Eva

    27 diciembre, 2015 — 21:27

    Muy interesante el post!!Descubrí el Blog después de verte en TVE a raíz de los premios bitácora y desde entonces me voy leyendo tus posts aunque hoy es la primera vez que escribo. Tengo un bebé de 14 meses y ya come de todo. Ahora estamos con la segunda parte:empezar a darle trozos…Ahí tenemos nuestros días buenos y no tan buenos porque lo quiere hacer todo sólo y se frustra al no conseguirlo. ¿algún consejo?

    Reply
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    Irene

    27 diciembre, 2015 — 19:57

    Que razón tienes con lo de la diferente alimentación según el país en el que se reside. Yo vivo en Noruega y aquí hay un mundo de diferencias en cuanto a añadir la alimentación complementaria. Desde la entrada de fresa y frutos rojos a los cuatro meses como el uso de lentejas o pescados azules a los nueve meses. La verdad es que a veces resulta muy difícil; ya que conozco muy buen la gastronomía española y su abundancia de vegetales y tipos de carnes, pero aquí se hace bastante difícil darle comida parecida a la española. Aún así me ha encantado tu post. Te had ganado a una nueva seguidora del blog 🙂

    Reply
  26. Sandra

    27 diciembre, 2015 — 16:57

    Muy interesante, muchas gracias. Tengo un niño de 14 meses que lleva algún tiempo negándose a comer fruta y verdura en casa. Las verduras se las meto en forma de croqueta, pero la fruta no hay forma ni triturada ni a cachos (así, antes sí la comía). Sigo dándole el pecho todo lo que puedo. ¿Me debo preocupar porque esté falto de vitaminas?

    Reply
  27. Anónimo

    27 diciembre, 2015 — 13:27

    Que post más interesante Lucía muchas gracias. Me gustaría preguntarte 2 dudas, mi nene tiene 14 meses y aún le doy leche de continuación ¿cuándo empezar con la leche de vaca normal? ¿Mejor entera o semidesnatada? Y la otra pregunta es sobre los lácteos, cada vez le gusta menos el bibe así que lo sustituyó por un lácteo de postre en comida y cena, por el momento mi primer danone ¿qué otros lácteos son buenos? ¿Petit suise, natillas, griego, yogures de sabores normales? Millones de gracias

  28. José Luis Zúñiga

    27 diciembre, 2015 — 13:12

    Y por qué no pescado desde un inicio?
    Es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3 y no hay evidencia de que su incorporación desde los 6 meses se asocie a mayor riesgo de desarrollar alergias que si se incorpora después.

    Reply
    • Lucía Galán Bertrand

      27 diciembre, 2015 — 13:16

      No hay problema, solo que conviene hacerlo de forma escalonada por identificar alergias en caso de que se presenten. Si prefieres empezar con el pescado blanco a los 7 meses, no habría inconveniente; eso sí, por separado y en grupos (3-4 días de lenguado, 3-4 días de merluza…)
      Un saludo 😉

      Reply
      • José Luis Zúñiga

        27 diciembre, 2015 — 15:25

        ?☺✌

  29. Anónimo

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    27 diciembre, 2015 — 12:06

    Muy útil este post! Espero impaciente el de BLW! ^^

    Reply
  30. Maite

    27 diciembre, 2015 — 11:48

    Un post genial y muy bien explicado, me hubiera venido genial cuando mi niña era bebé. Me gustaría saber cuanta leche tiene que tomar un niño a partir de los 12 meses de edad. Yo tengo el problema de que tengo una niña de 2 años que le encanta el biberón y lo toma para desayunar y después de la cena pero hay veces q no cena nada mas que el biberón porque se niega. Si por ella fuera lo tomaría a todas horas.

    Reply
    • Lucía Galán BertrandBandolera Lienzo nbsp; Y China Para Regalo De Tgloe Mujeres Lona Cremallera Campana Borla Bolso Nación Bordado Hombres Fiesta Recuerdos Multifunción

      27 diciembre, 2015 — 11:50

      Medio litro de leche, suficiente!
      Has de leer este otro post, te vendrá muy bien: https://www.luciamipediatra.com/biberon/

      Reply
  31. Comoentenderatuendocrino

    27 diciembre, 2015 — 10:37

    Post fantástico y fácil de leer: claro, conciso y tranquilizados, con unas pautas que le vendrán estupendamente a todas la madres y padres primerizos…y ahora, mi crítica constructiva:
    – Me hubiera gustado leer que no pasa nada por introducir las legumbres antes de los 11 meses.
    – Echo de menos además una referencia a los frutos secos, alimentos muy saludables pero que no deben introducirse hasta más adelante…y el chocolate, que aunque muchos lo consideren una “chuche” (y si nos referimos a los huevos de chocolate, chocolate con leche y demás, así es), cuando tiene un 80-85% de cacao, y no lleva azúcares añadidos, es una excelente fuente de magnesio y zinc para nuestros pequeños.
    – Ah! Y espero impaciente el post sobre BLW!! Cada vez somos más las que lo practicamos, y tener unas recomendaciones por parte de una pediatra dará confianza a muchas más familias…veo como muchas mujeres se “quejan” de que sus hijos de dos años no mastican y del miedo al atragantamiento, cuando si hubieran introducido los sólidos antes del año, esos problemas no hubieran aparecido.
    My Al Negro Hombre Oscuro Bolso musthave Medium Para Hombro Gris rEwfr1q Un saludo y feliz domingo!

    Reply
  32. Bea

    27 diciembre, 2015 — 10:14

    Muchas gracias por el post, Lucía. Mi hija tiene 7 meses y medio y me estaban empezando a surgir dudas porque me daba no sé qué darle todos los días el mismo puré para comer. Ya sé cuándo puedo darle alguna otra cosa.

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1 Pingback

  1. BLW (Baby led weaning) o Alimentación autoregulada por el bebé - Lucía, mi Pediatra.

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